跨年系列 | 豪华 | 悉尼典雅晚餐秀经典鉅献及DJ船趴 (5道精致晚餐及酒水畅饮)

跨年夜悉尼 Showboat 菜单

豪华菜单

第一风味（两位客人共享的前菜拼盘）

• 烟熏鮭鱼和酸橙腌漬鲜虾，搭配辣椒和初榨橄榄油
• 焦糖无花果和菊苣配意大利香醋（无麸质、素食、无乳糖）
• 烤鸭胸配黑莓和金色葡萄干

第二风味

• 西澳大利亚大虾配蒜香黄油和佐香草

第三风味

• 澳洲顶级牛肉，搭配主厨特制马铃薯、糖漬传家宝小根胡萝卜、红葱头和西拉葡萄酒汁或

• 烤塔斯马尼亚鮭鱼片，配蒜、香菜和松子、土豆泥、糖漬传家宝小根胡萝卜、红葱头和法式番茄香草酱

甜味风味（两位客人共享的拼盘）

• 主厨特制甜点拼盘

最终风味（两位客人共享的拼盘）

• 精选三种顶级澳洲奶酪，配干果和脆脆饼

素食菜单

第一风味

• 芦笋、无花果、传家宝番茄、南瓜花、榛子和卡拉马塔橄榄沙拉

第二风味

• 哈罗米奶酪配蚕豆、烤大蒜和酸豆

主风味

• 甜菜根饺子配松子、葡萄干和白油酱

甜味风味（两位客人共享的拼盘）

• 季节性水果拼盘

最终风味

• 精选三种顶级澳洲奶酪，配干果和脆脆饼

无限畅饮菜单(精选顶级啤酒)

• Corona
• James Squire 150 LASHES
• Cooper Light

精选顶级葡萄酒和气泡酒

• Chandon Brut 非年份香槟，雅拉谷，维多利亚州
• Deviation Road 长相思，阿德莱德山，南澳大利亚州
• Collector ‘Shoreline’ 桑娇维塞桃红酒，堪培拉，澳大利亚首都特区
• Jim Barry The McRae Wood 西拉，克莱尔谷，南澳大利亚州
• Opawa 黑皮诺，马尔堡，新西兰

精选烈酒

注意：
此菜单仅为示例，可能会有小幅变更。
对于特殊饮食需求的更改请求将会礼貌地拒绝，因为我们的厨房并非无过敏原环境。我们无法保证某些产品或成分不会出现在我们的食物中，因此对此不承担任何责任。