既然大家想要去到澳洲旅游,这里就不得不提到澳洲的美食了,要知道,澳大利亚的没事不单单是当地的饮食文化,还是融合了世界各地的饮食精华,所以说,无论你是在海边旅游还是去探险,都可以享受到澳洲独特的美食。下面,我们就来为大家介绍其中几种具有代表性的澳大利亚美食。
1.袋鼠肉
袋鼠肉的味道和牛肉很接近,但没有牛肉嫩,不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道,也是另一种文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的美餐,价格跟牛肉差不多。
2,皇帝蟹
龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出産的巨蟹因为品种肥大,一般可以长到8-10公斤。巨蟹的吃法多种多样:XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件,直接用清汤煮来吃,也足够让你垂涎三尺。
3,牡蛎
牡蛎又叫生蚝,澳大利亚的牡蛎又大又干净,价格便宜。生蚝可以生吃,也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食,并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后,放上鲜柠檬汁即可食用,非常美味。
4,南澳龙虾
澳大利亚海鲜品种多,而且没有被而污染,味道鲜美无比,在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。来到澳洲,除了可以享受刺激的探险之外,还可以选一个晴朗的好天气,去海边的精美的海鲜餐厅,享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。
5,鲍鱼
虽然澳大利亚有时一个産鲍鱼的国家,但大多数人都不知道怎么吃好。鲍鱼除了用来出口之外,还可以在中国餐馆里品尝到。澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤,然后撒上一些清爽的柠檬汁。
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