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壮丽的自然景致,与您盘中世界级的美食交织出惊艷的对比,令人心醉神迷。
这不仅仅是一场晚宴,更是一段将被永远铭记的时光。
Tali Wiru,在当地 Anangu 语中意为「美丽的沙丘」,完美詮释了在南方沙漠星空下享用精致料理的奇幻魅力。
这间无墙的露天餐厅以乌鲁鲁与远方的卡塔丘塔为背景,无边视野延展于夜色沙漠的宁静之中,营造出独一无二的用餐氛围。
这场四道式饗宴以澳洲原生食材为主角,并搭配经典的 Penfolds 奔富葡萄酒,完美展现当地风味与现代料理工艺。
开胃菜以维多利亚栗子浓汤(Victorian chestnut velouté)展开序幕,接著可选择干贝、羊背肉或澳洲灌木菠菜饺等精致前菜。主菜则包含 Glacier 51 冰龄齿鱼、Darling Downs 和牛菲力,或时令蔬菜千层派(pithivier)等精选素食料理。
甜点时间,您可从手工甜点或澳洲乡村起司中任选,画下完美句点。
搭配的葡萄酒包含:
Penfolds Bin 23 Pinot Noir
Bin 51 Riesling
Bin 311 Chardonnay
Cellar Reserve Cabernet Sauvignon
Penfolds Grandfather 雪利酒
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