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踏上一段沉浸式的牡蠣与阿古屋珍珠之旅,品味霍克斯伯里河所孕育的独特风味与故事。首先由导览人员带您进行一场精致的品嚐体验,细细感受本地的雪梨岩生蠔(Sydney Rock Oyster)、口感柔滑的太平洋生蠔(the creamy Pacific Oyster),以及奢华精致的阿古屋珍珠牡蠣(Akoya pearl Oyster) 的差异与魅力,并在导览品嚐中深入了解它们的特色。我们将在收成餐桌旁示范开壳技巧,让您回家也能享用新鲜直剖的牡蠣。搭乘游船,航行于风景如画的霍克斯伯里河(Hawkesbury River),前往我们的海水养殖场,欣赏这片水域的自然美景,并了解为何这里是培育各式牡蠣的理想环境,以及牡蠣如何回馈人类与自然环
现场更有专业人员示范开蠔技巧,让您学会如何像专家一样在家享用新鲜生蠔(牡蠣)。无论您是海鲜老饕还是对自然充满好奇的旅人,这趟从河川到餐桌的体验,都将带来难忘的美味回忆。透过牡蠣养殖的艺术与人地和谐的故事,感受新南威尔士沿岸的魅力。
地点名称:Broken Bay珠养殖场(Broken Bay Pearl Farm)
地址:12 Kowan Road, Mooney Mooney NSW, Australia
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