悉尼巡航360° | 雪梨灣 唯美玻璃船 四道菜晚宴 (含4杯酒) Clearview Glass Boat Dinner Cruise

四道式精緻晚餐參考菜單（Sample 4-Course Dinner Menu）

以下為參考菜單，實際餐點及酒款可能依季節、食材供應及營運安排調整，恕不另行通知。

🥂 迎賓飲品（Welcome Drink）

- Redbank Élevage Prosecco 義大利風格氣泡酒 – 產自維多利亞州國王谷（King Valley, Victoria）

🥗 前菜拼盤（Entrée – Shared Platter）

• 鮭魚酸橘汁醃製料理（Salmon Ceviche） – 煙燻鮭魚、酪梨及香煎鮮蝦

• 香煎乾貝（Seared Scallops） – 搭配墨西哥辣椒、紅蔥頭及橄欖油

• 綜合菊苣沙拉（Chicory, Radicchio & Frisée Salad） – 搭配 Labneh 濃鬱優格起司、無花果、核桃及義式巴薩米克醋醬

🍷 搭配葡萄酒： Collectors Shoreline Rosé 粉紅葡萄酒 – 澳洲首都領地 Gundagai 地區

🍤 第二道前菜（Mid-Entrée）

- 蒜香奶油炭烤大明蝦（Butterflied Grilled King Prawns） – 蝴蝶切開的大明蝦，搭配蒜香奶油及新鮮巴西里

🍽️ 主餐（Main Course）

• 香草脆皮雞胸肉（Herb-Crusted Chicken Breast） – 搭配傳統品種胡蘿蔔、香脆馬鈴薯、金針菇及濃鬱蘑菇醬汁

• 或 香煎當日鮮魚（Grilled Market Fish） – 搭配嫩莖花椰菜、傳統品種番茄、茴香及香橙沙拉

🍷 搭配葡萄酒（二選一）：

• Tarra Warra Estate Chardonnay – 澳洲夏多內白葡萄酒

• Hemera Estate Cabernet Sauvignon – 澳洲卡本內蘇維翁紅葡萄酒

🍰 甜點（Dessert）

• 經典歌劇院蛋糕（Classic Opera Cake） – 榛果、咖啡及巧克力交織的法式經典蛋糕

• 或 夏威夷島嶼甜點（Hawaii Island） – 椰子、萊姆焦糖、鳳梨慕斯及酥脆奶油碎粒

🍷 搭配甜點酒： Vasse Felix Cane Cut Semillon – 西澳瑪格麗特河（Margaret River）產區的甜白葡萄酒

溫馨提醒： 以上為參考菜單，餐點內容、酒款及供應方式可能隨季節調整。主餐及甜點選項的實際供應方式以遊船公司當日安排為準。